Les bouchées

Les bouchées

Tous nos chocolats sont pur beurre de cacao pur beurre cacao

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Rocher Noir
Rocher Noir

Praliné amande, noisettes du Sud-Ouest à la crêpe dentelle et au riz soufflé, enrobé de chocolat, de noisettes.

Bonbon de chocolat noir, praliné crêpe dentelle

Rocher Lait
Rocher Lait

Praliné amande, noisettes du Sud-Ouest à la crêpe dentelle et au riz soufflé, enrobé de chocolat, de noisettes.

Bonbon de chocolat au lait praliné crêpe dentelle

Rocher Blanc
Rocher Blanc

Praliné amande, noisettes du Sud-Ouest à la crêpe dentelle et au riz soufflé, enrobé de chocolat, de noisettes.

Bonbon de chocolat blanc praliné crêpe dentelle

Palet Or Chocolat noir
Palet Or Chocolat noir

Le fondant d'une fine ganache enrobée de chocolat noir.

Bonbon de chocolat noir, ganache

Palet café : Noir
Palet café : Noir

Mélange de chocolat et de crème infusée au café de Guatemala enrobé de chocolat noir.

Bûchette pistache chocolat noir
Bûchette pistache chocolat noir

Pâte d'amande à la pistache, noisettes finement hachées caramélisées, enrobées de chocolat noir.

Bonbon de chocolat noir à la pâte d'amande et à la pistache

Bûchette pistache chocolat au lait
Bûchette pistache chocolat au lait

Pâte d'amande à la pistache, noisettes finement hachées caramélisées, enrobées de chocolat lait.

Bonbon de chocolat au lait, à la pâte d'amande et à la pistache

Bouchée orange noire
Bouchée orange noire

Ganache chocolat noir meringuée parfumée à l'orange.

Bonbon de chocolat à l'huile essentielle d'orange

Bouchée Gingembre Noir
Bouchée Gingembre Noir

Ganache meringuée au gingembre, enrobée de chocolat noir

Bonbon de chocolat noir au gingembre

Framboise Noir
Framboise Noir

Ganache fondante meringuée au chocolat noir, associée à la fraîcheur de la framboise.

Bonbon de chocolat noir, ganache à la framboise

Extrême Noir
Extrême Noir

Ganache corsée nature enrobée de chocolat noir.

Bonbon de chocolat noir ganache

Bouchée caramel fleur de sel
Bouchée caramel fleur de sel

Douce association d'une ganache au lait et d'un caramel à la fleur de sel.

Bonbon de chocolat au lait ganache au caramel et à la fleur de sel

Palet Thé
Palet Thé

Ganache au thé aux saveurs sucrées, douces et fleuries, enrobée de chocolat au lait.

Bonbon de chocolat au lait, ganache au thé

Bouchée Nougaline
Bouchée Nougaline

Praliné croustillant à la crêpe dentelle et aux éclats de nougatine, roulé dans des éclats de noisettes.

Bonbons de chocolat au lait fourré aux pralinés et brisures de crêpe dentelle

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