Boîte de chocolat noir et lait 180gr

Une boîte de chocolat composée de 18 bonbons chocolat noir et chocolat lait. Découvrez nos plus belles recettes de ganaches et de pralinés réalisés avec nos noisettes, récoltées dans notre plantation de Baleyssagues dans le Lot-Et-Garonne
Poids Net (KG) : 0.180
Dimensions (en CM) : 22,3 x 13,1 x 2,9
21,10 €

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Composition du coffret

Chocolat noir

  • Palet Yves Thuries x1

    Cacao origine équateur. Intense et subtil

  • Ganache café Costa Rica x1

    Ganache infusée aux grains de café du Costa Rica

  • Ganache vanille x1

    Vanille Bourbon de Madagascar

  • Pâte d'amande pistache x1

    Pâte d'amande à la pistache

  • Ganache passion fenouil x1

    Fruit de la passion arôme naturel de fenouil

  • Ganache caramel x1

    Caramel et fleur de sel de Guérande

  • Ganache baie de Timut x1

    Ganache infusée à la baie de Timut. Décor pavot

  • Ganache extrême noir x1

    Chocolat noir intense. Cacao équateur

  • Ganache cassis x1

    Purée de cassis. Décor de crêpe dentelle rosée

  • Praliné basilic x1

    Praliné noisette du Sud-Ouest, brisures de croquants noisette, extrait naturel de basilic

  • Papouasie x1

    Cacao origine Papouasie. Corsé et boisé.

  • Saint Domingue x1

    Cacao origine Saint-Domingue. Légèrement fruité

Chocolat lait

  • Ganache griotte, tonka x1

    Cerise griotte et fève Tonka

  • Ganache noisettes Baleyssagues x1

    Ganache noisettes de Baleyssagues

  • Praliné Feuillantine x1

    Noisettes du Sud-Ouest, brisures croustillantes de crêpes dentelles

  • Praliné 100% noisettes Baleyssagues x1

    Pâte de noisettes, noisette caramélisée, éclats de noisettes

  • Praliné cajou Fumée x1

    Amandes et noix de cajou fumé. Décor éclats de noix de cajou

  • Mexique x1

    Cacao origine Mexique. Epicé et boisé

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Bonbons de chocolats assortis noir et lait

Ingrédients : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque. sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, CREME, LAIT entier en poudre, NOISETTES, stabilisants (glycérol, sorbitol), pâte d’AMANDE (sucre, AMANDES 35%, eau, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectants [sirop de sorbitol, invertase],éthanol),sirop de glucose, AMANDES, LACTOSE, éclats de crêpe croustillante (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, poudre de LAIT écrémé, malt d'ORGE, sel), cacao en poudre, dextrose, purées (griottes, cassis, fruits de la passion), pâte de PISTACHES, NOIX DE CAJOU, jus concentré de cassis (jus concentré de cassis, conservateur : benzoate de sodium), fève Tonka, graines de pavot bleu, baies de timut, BEURRE AOP d'Isigny, LAIT  écrémé, cacao maigre en poudre, miel, matière grasse LAITIERE anhydre, grains de café du Costa Rica, BEURRE pâtissier, farine de BLE, sel, amidon de maïs, ingrédients colorants (extrait de spiruline, extrait de carthame), tréhalose, colorants (carmins, anthocyanes, curcumine, rouge de betterave), acidifiant : acide citrique, blanc d'OEUF, fleur de sel de Camargue, LACTOSERUM, fécule de pomme de terre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar, poudre naturelle de vanille, extrait naturel de basilic, arôme naturel de vanille, arômes. Contient lait, amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou, gluten, œuf et soja. 
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2175 kJ - 519 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 20 g
Glucides 42 g
dont Sucres 35 g
Protéines 6,7
Sel 0,10

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