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  • Palet Yves Thuriès

    Palet Yves Thuriès

    Cacao origine Equateur. Intense et subtil

  • Ganache mûre, violette

    Ganache mûre, violette

    Ganache à la mûre saveur violette

  • Ganache café Costa Rica

    Ganache café Costa Rica

    Ganache infusée aux grains de café du Costa Rica

  • Ganache vanille

    Ganache vanille

    Vanille Bourbon de Madagascar

  • Ganache thé menthe

    Ganache thé menthe

    Ganache infusée au thé vert menthe

  • Ganache genièvre, orange

    Ganache genièvre, orange

    Ganache infusée aux baies de genièvre, huile essentielle d'orange douce

  • Bonbon Pâte d'amande pistache

    Bonbon Pâte d'amande pistache

    Pâte d'amande à la pistache.

  • Ganache passion fenouil

    Ganache passion fenouil

    Fruit de la passion, arôme naturel de fenouil, parfum passion

  • Ganache caramel

    Ganache caramel

    Caramel et fleur de sel de Camargue

  • Ganache baie de Timut

    Ganache baie de Timut

    Ganache infusée à la baie de Timut. Décor pavot

  • Ganache extrême noir

    Ganache extrême noir

    Chocolat noir intense. Cacao équateur

  • Ganache cassis

    Ganache cassis

    Purée de cassis. Arôme naturel de cassis. Décor de crêpe dentelle rosée

  • Praliné basilic

    Praliné basilic

    Brisures de croquants noisette, extrait naturel de basilic

  • Saint Domingue

    Saint Domingue

    Cacao origine Saint-Domingue. Légèrement fruité

  • Papouasie

    Papouasie

    Cacao origine Papouasie. Corsé et boisé. 

  • Ganache extrême lait

    Ganache extrême lait

    Chocolat au lait Equateur

  • Ganache griotte, tonka

    Ganache griotte, tonka

    Ganache griotte et fèves de tonka

  • Praliné amandes Valencia

    Praliné amandes Valencia

    Amandes valencia et amandes effilées caramélisées

  • Ganache noisettes Baleyssagues

    Ganache noisettes Baleyssagues

    Ganache noisettes de Baleyssagues

  • Praliné Feuillantine

    Praliné Feuillantine

    Noisettes du Sud-Ouest, brisures croustillantes de crêpes dentelles

  • Praliné grué de cacao

    Praliné grué de cacao

    Noisettes du Sud-Ouest, amandes et grué

  • Praliné noisettes Baleyssagues

    Praliné noisettes Baleyssagues

    Pâte de noisettes, noisette caramélisée, éclats de noisettes

  • Praliné cajou fumée

    Praliné cajou fumée

    Amandes et noix de cajou fumées

  • Mexique

    Mexique

    Cacao origine Mexique. Epicé et boisé

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Palet Yves Thuriès
Bonbon de chocolat noir, ganache au chocolat noir, cacao Equateur
chocolat noir (pâte de cacao Equateur 60%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, dextrose, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache mûre violette
Bonbon de chocolat noir, ganache à la mûre saveur violette
sucre, pâte de cacao Equateur, beurre de cacao, purée de mûre 8% (mûre, sirop de sucre inverti), lait entier en poudre, crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), beurre AOP d’Isigny, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de mûre avec autres arômes naturels, arômes violette, concentré de carotte noire, arôme naturel de vanille.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache café Costa Rica
Bonbon de chocolat noir, ganache infusée aux grains de café du Costa Rica
Pâte de cacao Equateur, sucre, crème infusée au café 17% (crème, grains de café du Costa Rica), beurre de cacao, lait entier en poudre, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Chocolat pur beurre de cacao. 
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache vanille
Bonbon de chocolat noir, ganache à la vanille Bourbon de Madagascar
sucre, pâte de cacao Équateur, crème, beurre de cacao, lait entier en poudre, sirop de glucose, stabilisants (sorbitol, glycérol), pâte de cacao, poudre de vanille Bourbon de Madagascar, extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar, arôme naturel de vanille, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache thé menthe
Bonbon de chocolat noir, ganache à la crème infusée au thé vert aromatisé menthe
pâte de cacao Equateur, sucre, crème 17%, beurre de cacao, stabilisants (sorbitol, glycérol), dextrose, lait entier en poudre, sirop de glucose, thé vert aromatisé menthe, brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel), cacao maigre en poudre, spiruline en poudre, colorant : curcumine, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache Genièvre orange
Bonbon de chocolat noir, ganache à la crème infusée aux baies de genièvre et à l’arôme naturel d’orange.
pâte de cacao Equateur, sucre, crème 16%, beurre de cacao, lait entier en poudre, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, baies de genièvre, graines de pavot, huile essentielle d’orange douce, arôme naturel d’orange bigarade, colorants (curcumine, anthocyane), arôme naturel de vanille, émulsifiant :lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache pâte d'amande
Bonbon de chocolat noir, pâte d’amande à la pistache
Pâte d’amande 63% (sucre, amandes 35%, eau, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectants (sirop de sorbitol, invertase), éthanol), pâte de cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, pâte de pistache 3%, lait entier en poudre, ingrédients colorants (extrait de spiruline, extrait de carthame, tréhalose), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arôme naturel de pistache, arôme naturel d’amande. Chocolat pur beurre de cacao.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache fenouil passion
Bonbon de chocolat noir, ganache aux fruits de la passion, saveur fenouil
sucre, pâte de cacao Equateur, beurre de cacao, lait entier en poudre, purée de fruits de lapassion 7%, sirop de glucose, crème, beurre AOP d’Isigny, stabilisants (glycérol, sorbitol), arôme naturel de fenouil, arôme naturel de passion avec autres arômes naturels, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache caramel
Bonbon de chocolat noir, ganache au chocolat blanc caramélisé 33% et au caramel 10%
sucre, pâte de cacao Equateur, beurre de cacao, crème, lait entier en poudre sucré, beurre AOP d’Isigny, beurre, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, fleur de sel de Camargue, stabilisant : glycérol, lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache baie de Timut
Bonbon de chocolat noir, ganache à la crème infusée au baie de timut
pâte de cacao Equateur, sucre, crème 16%, beurre de cacao, lait entier en poudre, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, baies de Timut (origine Chine), graines de pavot, arôme naturel de vanille, émulsifiant :lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache Extrême noir
Bonbon de chocolat noir, ganache au chocolat noir, cacao Equateur
chocolat noir (pâte de cacao Equateur 60%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), pâte de cacao Equateur 4%, dextrose, sirop de glucose, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache Cassis
Bonbon de chocolat noir, ganache au cassis
sucre, pâte de cacao Equateur, beurre de cacao, purée de cassis 11% (cassis, sirop de sucre inverti), lait entier en poudre, crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), beurre AOP d’Isigny, jus concentré de cassis, arôme naturel de cassis, brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel), lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, colorant : rouge de betterave, acidifiant : acide citrique, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné basilic
Bonbon de chocolat noir, praliné noisette du Sud-Ouest aux brisures de croquants noisette et à l’extrait naturel de basilic
Praliné noisette du Sud-Ouest 35% (noisette, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, pâte de cacao Equateur, beurre de cacao, pâte de noisette du Sud-Ouest, biscuit amande noisette 5% (farine de blé, sucre, beurre, noisette du Sud-Ouest 12%, amande 12%, sel), brisures de croquants noisettes 5% (sucre, farine de blé, blanc d’œufs, noisette du Sud-Ouest 11%, amande 6%), lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de basilic, arôme naturel de vanille. Chocolat pur beurre de cacao. 
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Saint Domingue
Bonbon de chocolat noir, ganache au chocolat noir cacao origine Saint Domingue
chocolat noir (pâte de cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir cacao origine Saint Domingue 32% (pâte de cacao Saint Domingue 60%, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, dextrose, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Papouasie
Bonbon de chocolat noir, ganache au chocolat noir cacao origine Papouasie

chocolat noir (pâte de cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir cacao origine Papouasie 32% (pâte de cacao Papouasie 72%, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, dextrose, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache Extrême lait
Ganache créée à partir de notre cacao d'Equateur. Elle toute la palette aromatique de la couverture lactée Equateur.
sucre, beurre de cacao, crème, lait entier en poudre, pâte de cacao Équateur 10%, sirop de glucose, stabilisants (sorbitol, glycérol), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache Griotte Tonka
Bonbon de chocolat au lait, ganache à la griotte et à la crème infusée à la fève tonka
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Équateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), purée de griottes 7%, beurre AOP d’Isigny, crème 4%, sirop de glucose, fève Tonka, stabilisants (glycérol, sorbitol), arôme naturel, lait entier en poudre, graines de pavot, colorant : carmins, correcteur d’acidité : acide citrique, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné amande Valencia
Bonbon de chocolat au lait, praliné amandes Valencia
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Équateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné amandes Valencia 43% (amandes Valencia 50%, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, beurre AOP d’Isigny, amande, lait entier en poudre, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Ganache noisettes Baleyssagues
Bonbon de chocolat au lait, ganache au chocolat blanc caramélisé 22% à la noisette du Sud-Ouest 11%
beurre de cacao, sucre, crème, praliné noisette du Sud-Ouest 11% (noisette du Sud-ouest, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), pâte de noisette du Sud-Ouest 5%, lait entier en poudre, lait entier en poudre sucré, pâte de cacao Equateur, sirop de glucose, beurre, lait écrémé en poudre, stabilisant : glycérol, lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arômes.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné Feuillantine
Bonbon de chocolat au lait, praliné noisette de Sud-Ouest et brisures de crêpe dentelle
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Equateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné noisettes du Sud-Ouest 17% (noisettes, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), praliné amande Valencia 17% (amande Valencia, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), pâte de noisette du Sud-Ouest, brisures de crêpe dentelle 6% (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), beurre de cacao, beurre AOP d’Isigny, cacao en poudre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat au lait pur beurre de cacao : 33% cacao min.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné Grué de cacao
Bonbon de chocolat au lait, praliné noisette du Sud-Ouest et grains de cacao caramélisés 3%
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Equateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné noisettes du Sud-Ouest 22% (noisettes, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), praliné amande Valencia (amande Valencia, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), cacao en grains, beurre AOP d’Isigny, cacao en poudre, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat au lait pur beurre de cacao : 33% cacao min. 
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné 100% noisettes Baleyssagues
Bonbon de chocolat au lait, praliné noisette du Sud-Ouest

chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Equateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné noisettes du Sud-Ouest 35% (noisettes, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), noisette du Sud-Ouest 11%, beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, lait entier en poudre, sirop de glucose, miel, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Praliné cajou Fumé
Bonbon de chocolat au lait, praliné et noix de cajou fumé 5%Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao Equateur, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné noisettes du Sud-Ouest 15% (noisettes, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), praliné amande Valencia 15% (amande Valencia, sucre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), pâte de noisette du Sud-Ouest, noix de cajou 5%, sucre, beurre de cacao, beurre AOP d’Isigny, lait entier en poudre, cacao en poudre, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat au lait pur beurre de cacao: 33% cacao min.
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

Mexique
Bonbon de chocolat au lait, ganache au chocolat noir cacao origine Mexique
Sucre, pâte de cacao origine Mexique 20%, crème, beurre de cacao, stabilisants (sorbitol, glycérol), lait entier en poudre, pâte de cacao origine Equateur, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, poudre de vanille naturelle. Chocolat pur beurre de cacao. 
Allergènes : Contient du lait, du gluten, du soja, des amandes, des noisettes, des noix de cajou. Traces possibles d'arachides, d'œufs, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.

 

Palet Yves Thuriès
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2119 kJ - 506 kcal
Matières grasses 37 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 36 g
dont Sucres 24 g
Protéines 6
Sel 0,04

Ganache mûre violette
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2154 kJ - 514 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 21 g
Glucides 42 g
dont Sucres 36 g
Protéines 5
Sel 0,09

Ganache café Costa Rica
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2128 kJ - 508 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 39 g
dont Sucres 31 g
Protéines 6,4
Sel 0,09

Ganache vanille
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2194 kJ - 524 kcal
Matières grasses 37 g 
dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 39 g
dont Sucres 33 g
Protéines 5
Sel 0,09

Ganache thé menthe
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2101 kJ - 502 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 37 g
dont Sucres 26 g
Protéines 6
Sel 0,06

Ganache genièvre orange
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2148 kJ - 513 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 39 g
dont Sucres 31 g
Protéines 5
Sel 0,08

Ganache pâte d'amande
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2064 kJ - 493 kcal
Matières grasses 27 g 
dont Acides gras saturés 9 g
Glucides 52 g
dont Sucres 48 g
Protéines 7,9
Sel 0,03

Ganache fenouil passion
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2133 kJ - 509 kcal
Matières grasses 35 g 
dont Acides gras saturés 21 g
Glucides 42 g
dont Sucres 36 g
Protéines 5
Sel 0,09

Ganache caramel
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2275 kJ - 543 kcal
Matières grasses 41 g 
dont Acides gras saturés 25 g
Glucides 36 g
dont Sucres 32 g
Protéines 5
Sel 0,25

Ganache baie de timut
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2145 kJ - 512 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 39 g
dont Sucres 31 g
Protéines 5
Sel 0,08

Ganache Extrême noir
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2085 kJ - 498 kcal
Matières grasses 37 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 35 g
dont Sucres 22 g
Protéines 6
Sel 0,05

Ganache Cassis
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2093 kJ - 500 kcal
Matières grasses 34 g 
dont Acides gras saturés 20 g
Glucides 41 g
dont Sucres 35 g
Protéines 5
Sel 0,08

Praliné basilic
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2397 kJ - 573 kcal
Matières grasses 39 g 
dont Acides gras saturés 15 g
Glucides 44 g
dont Sucres 41 g
Protéines 8,4
Sel 0,09

Saint Domingue
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2085 kJ - 498 kcal
Matières grasses 36 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 36 g
dont Sucres 24 g
Protéines 5
Sel 0,05

Papouasie
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2019 kJ - 483 kcal
Matières grasses 34 g 
dont Acides gras saturés 21 g
Glucides 36 g
dont Sucres 24 g
Protéines 6
Sel 0,12

Ganache Extrême lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2167 kJ - 517 kcal
Matières grasses 35 g 
dont Acides gras saturés 21 g
Glucides 46 g
dont Sucres 41 g
Protéines 4
Sel 0,13

Ganache Griotte Tonka
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2134 kJ - 509 kcal
Matières grasses 34 g 
dont Acides gras saturés 20 g
Glucides 46 g
dont Sucres 43 g
Protéines 4
Sel 0,13

Praliné amande Valencia
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2251 kJ - 537 kcal
Matières grasses 31 g 
dont Acides gras saturés 12 g
Glucides 52 g
dont Sucres 51 g
Protéines 8
Sel 0,09

Ganache noisettes Baleyssagues
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2361 kJ - 564 kcal
Matières grasses 42 g 
dont Acides gras saturés 22 g
Glucides 40 g
dont Sucres 37 g
Protéines 5
Sel 0,14

Praliné Feuillantine
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2366 kJ - 565 kcal
Matières grasses 37 g 
dont Acides gras saturés 14 g
Glucides 48 g
dont Sucres 44 g
Protéines 8
Sel 0,15

Praliné grué de cacao
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2302 kJ - 550 kcal
Matières grasses 34 g 
dont Acides gras saturés 14 g
Glucides 50 g
dont Sucres 49 g
Protéines 8,20
Sel 0,09

Praliné 100% noisettes Baleyssagues
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2403 kJ - 573 kcal
Matières grasses 38 g 
dont Acides gras saturés 13 g
Glucides 46 g
dont Sucres 45 g
Protéines 7
Sel 0,08

Cajou fumé
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2192 kJ - 524 kcal
Matières grasses 33 g 
dont Acides gras saturés 12 g
Glucides 46 g
dont Sucres 45 g
Protéines 7,70
Sel 0,07

Mexique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2005 kJ - 479 kcal
Matières grasses 32 g 
dont Acides gras saturés 19 g
Glucides 44 g
dont Sucres 33 g
Protéines 5,3
Sel 0,09