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Poivre de Timut

Baie de Timut

Exclusivité
boutique

Chocolat Noir ganache baie de Timut

Ganache infusée au baie de Timut, décor pavot

Informations produits

Bonbon de chocolat noir, ganache à la crème infusée au baie de timut

Ganache créée à partir d'une infusion infusion de la baie dans la crème pour développer tous ses arômes.

Son utilisation traditionnelle au Népal, la baie de Timut offre un léger goût de pamplemousse en fin de bouche.

Chocolat : Noir

Ingrédients & allergènes

Ingrédients

pâte de cacao Equateur, sucre, crème 16%, beurre de cacao, lait entier en poudre, stabilisants (sorbitol, glycérol), sirop de glucose, baies de Timut (origine Chine), graines de pavot, arôme naturel de vanille, émulsifiant :lécithine de soja.

Valeurs énergétiques pour 100g :

Energie :	2145 kJ - 512 kCal
Matières grasses :	36 g - dont acides gras saturés : 22 g
Glucides :	39 g - dont sucres : 31 g
Protéines :	5 g
Sel :	0.08 g

[Ref. 9131136]

Conseil : conservez dans un endroit sec et frais - entre 14 et 18°C

VIDEO

Les ganaches épicées

Poivre de Timut ou genièvre : un voyage au coeur du goût

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