En raison des températures élevées et afin de garantir une qualité optimale de vos chocolats, les envois de colis peuvent être différés de quelques jours. 

LES ATELIERS DU MUSÉE

Tout au long de l'année, le musée des arts du sucre et du chocolat a le plaisir de vous accueillir dans ses locaux afin de vous proposer divers ateliers vous permettant d'apprendre ou de perfectionner vos connaissances en pâtisserie/chocolaterie. 

NOS ATELIERS PAR SAISON  

Période AUTOMNE-HIVER (01/10/18 au 31/03/19)

ATELIER CHOCOLAT « Création de pièce artistique»

Jeudi 14/03/19

De 18h à 21h

4 personnes minimum - 8 personnes maximum 

Tarif : 70€ / personne

Composition et techniques : 

-Fonte

-Tablage 

-Moulage

-Assemblage

-Finition

ATELIER PÂTISSERIE les bases "de Saint Honoré à Paris Brest"

Jeudi 28/03/19

De 18h à 21h

4 personnes minimum - 8 personnes maximum 

Tarif : 80€ / personne

Composition pâtisserie individuelle : 

-Pâte à choux

-Pâte feuilletée 

-Crème pâtissière

-Crème chantilly

 


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