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La Bûche du Chocolatier

Cette bûche fabriquée dans notre atelier par nos maîtres chocolatiers est composée de 3 couches :

  • Ganache légère aux noisettes du Sud-Ouest récoltées dans notre plantation à Baleyssagues,
  • Praliné noisettes du Sud-Ouest
  • Au centre, un pain de Gènes (biscuit épais et moelleux à base de pâte d'amandes réalisé dans nos ateliers de Cordes-sur-Ciel).
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Conditionnement

Pièce

Informations produits

Pièce en chocolat noir et blanc

Enrobaqe cacao 100% Equateur

Décoration : copeaux de chocolat blanc, noisettes du Sud-Ouest. chocolat blanc caramélisé. 

Avantage: Conservation à température ambiante.

Incontournable de Noël. cette savoureuse bûche se déguste à la fin du repas en dessert pour combler les papilles des convives le soir de Noëm

Vendu exclusivement en boutique Yves Thuriès

[Ref. 9101115]

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