LE MUSÉE DES ARTS DU SUCRE ET DU CHOCOLAT
LES ORIGINES DU MUSÉE
C’est en 1989 que M. Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France, ouvre le musée des Arts du sucre et du chocolat au sommet de la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel (village préféré des Français en 2014), où il élabore son laboratoire de pâtisserie appelé « la Croquanterie » dans la maison Prunet.
Une bastide aux allures gothique datant du XIVème siècle classée monument historique par Prosper Mérimée au XIXème siècle. Homme du Tarn, passionné du bon goût et du travail bien fait, M. Yves Thuriès est généreux dans sa cuisine, sa pâtisserie, son chocolat et sa transmission, toutes les qualités d’un compagnon du devoir.
LA VISITE DU MUSÉE
Dès le début de votre visite, vous serez émerveillé par l’exposition permanente et unique au monde d’œuvres d’arts faites de sucre et de chocolat. Des créations réalisées par des Meilleurs Ouvriers de France et champions du Monde dont M. Yves Thuriès, sacré deux fois Meilleur Ouvrier de France dans deux disciplines différentes, un exploit unique dans le monde des Meilleurs Ouvrier de France. Vous (re)plongerez dans les univers du Moyen-Âge, de la mythologie, de la nature ou encore des contes et légendes.
Une exposition murale vous accompagnera tout au long de votre visite, retraçant le parcours d'un visionnaire, créateur et compagnon du devoir qu’est M. Yves Thuriès.
Enfin pour clore cette visite, et ravir vos papilles, une dégustation gourmande de nos spécialités vous sera offerte autour d’un échange de savoir-faire avec un de nos professionnels.
Pour compléter votre expérience gourmande et en réservant à l'avance, il vous sera possible de demander à nos spécialistes du sucre et du chocolat une démonstration où ils vous feront part de leurs secrets. (Exclusivement pour les groupes à partir de 10 et jusqu’à 25 personnes par démonstration.)
Horaires d'ouverture
Notre musée et la boutique sont ouverts et vous accueillent tous les jours de la semaine dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
Ouvert tous les jours du 2 janvier au 31 décembre. La boutique est fermée le 25 décembre et le 1er janvier.
Du 1er octobre au 31 mars : ouvert de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h30.
Du 1er avril au 13 juillet et du 1er au 30 septembre : ouvert de 10h00 à 19h00
Du 14 juillet au 31 août : ouvert de 9h30 à 19h30.
Guichets
Dernière admission 30 minutes avant la fermeture.
Individuels
Formule visite + dégustation
Nos tarifs
Adultes : 5.50€
Réduit (étudiants, carte familles nombreuses, demandeurs d'emploi...) : 4,50€
Moins de 6 ans: gratuit (sous réserve d'être accompagné par un adulte)
Nos formules groupe 2020
Formule visite libre + dégustation
Tarif: 4.50€/pers. (à partir de 10 personnes)
Atelier "les mains dans le chocolat" (environ 1h, du lundi au vendredi)
Cet atelier est conseillé pour les enfants de 5 à 12 ans
Tarif: 8.90€/pers. (maximum 15 personnes par atelier)
Forfait démonstration du travail du sucre (20 à 30mn, du lundi au vendredi)
Ce forfait peut s'ajouter à la visite et dégustation.
Tarif: 30€ le forfait jusqu'à 20 personnes + 1,50€ par personne supplémentaire
Forfait visité guidée (peut s'ajouter à toutes nos formules)
Tarif: 90€ le forfait (maximum 20 personnes)
SE RENDRE AU MUSÉE
Coordonnées
Musée Les Arts du Sucre et du Chocolat
Haut de la cité
33 Grand Rue Raimond VII
81170 Cordes sur Ciel
Accès
Vous pouvez accéder au haut de la cité par le petit train de Cordes (Tarifs et renseignements)
- Du 1er mai au 15 juin et du 1er septembre au 30 septembre :
Circulation quotidienne de 10h30 à 12h20 et de 14h00 à 16h50 (rotation environ toutes les 30 minutes)
- Du 16 juin au 31 août :
Circulation quotidienne de 9h30 à 12h50 et de 14h00 à 17h50 (rotation environ toutes les 20 minutes)
LE MUSÉE VOUS PROPOSE
