Tablette chocolat noir origine Sao Tomé 70%

Tablette chocolat noir élaborée à partir de fèves de cacao de l'île de Sao Tomé. Un cacao plein de finesse avec de subtiles notes fruitées et épicées.
Poids Net (KG) : 0.090
Dimensions (en CM) : 17,2 x 8,5 x 1
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Nos chocolatiers ont pensé 5 tablettes autour de 5 belles origines. Toutes élaborées avec 70% de cacao, elles permettent de découvrir des notes aromatiques différentes pour le plus grand plaisir des sens. Surnommée l'île Chocolat, Sao Tomé est une petite île posée en plein sur l'équateur. Reconnue pour la finesse de son cacao, toute sa force s'exprime par des accents fruités et épicés, sans aucune amertume et une très belle longueur en bouche. 


Chocolat : noir
Teneur en cacao : 70% minimum
Textures : fondante, croquante, lisse
Notes : cacaotées, fruitées, acidulées, vanillée

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Tablette de chocolat noir cacao origine Sao Tomé
Ingrédients : Pâte de cacao Sao Tomé 72%, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA.
Allergènes : Traces possibles d’oeufs, de gluten, de lait, d’arachides, de graines de sésame et de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2266 kJ - 542 kcal
Matières grasses 40 g 
dont Acides gras saturés 24 g
Glucides 29 g
dont Sucres 25 g
Protéines 9,2
Sel 0,03

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